減少反式脂肪酸攝入（一）
不少人因日常飲食攝入過多油脂，影響了身體健康，飲食少油，科學(xué)用油，才能為健康加油。
反式脂肪酸攝入過量會增加動脈粥樣硬化性冠心病的風(fēng)險，但是一點也不吃幾乎做不到，因為牛羊肉和奶制品及植物油中都有反式脂肪酸。
建議成年人每天反式脂肪酸攝入量不超過2克。為減少反式脂肪酸攝入，建議在烹飪過程中控制烹調(diào)油的使用量，避免油溫過高和反復(fù)油炸煎炒。
購買包裝食品注意看營養(yǎng)標(biāo)簽，盡量選擇不含反式脂肪酸或含量低的食物。
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