減少反式脂肪酸攝入（一）
不少人因日常飲食攝入過(guò)多油脂，影響了身體健康，飲食少油，科學(xué)用油，才能為健康加油。
反式脂肪酸攝入過(guò)量會(huì)增加動(dòng)脈粥樣硬化性冠心病的風(fēng)險(xiǎn)，但是一點(diǎn)也不吃幾乎做不到，因?yàn)榕Ｑ蛉夂湍讨破芳爸参镉椭卸加蟹词街舅帷?/span>
建議成年人每天反式脂肪酸攝入量不超過(guò)2克。為減少反式脂肪酸攝入，建議在烹飪過(guò)程中控制烹調(diào)油的使用量，避免油溫過(guò)高和反復(fù)油炸煎炒。
購(gòu)買包裝食品注意看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，盡量選擇不含反式脂肪酸或含量低的食物。
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