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合理保存食物(二)

 

很多人總覺(jué)得米面糧油以及各種調(diào)味品很難放壞;或者有的人覺(jué)得,這些食品包裝上的保質(zhì)期,是開(kāi)封后的保質(zhì)期。那么真實(shí)的情況是怎樣呢?

需要提醒大家,食物能保存多久,跟儲(chǔ)存條件有很大關(guān)系。

文中圖片


一般來(lái)說(shuō),儲(chǔ)藏溫度越高,同樣的食物,它能保存的時(shí)間越短。比如說(shuō),零下 18℃ 下能保存 12 個(gè)月,不等于室溫 25℃ 度下也能存這么長(zhǎng)時(shí)間;要求密封保存可以放半年,如果敞開(kāi)放著肯定不能放那么長(zhǎng)時(shí)間。

比如,大米通??梢苑藕芫?,但是如果開(kāi)封,就很容易受潮、發(fā)霉、生蟲(chóng),就沒(méi)法吃了。所以,平時(shí)在儲(chǔ)存食物時(shí)一定要注意將食物放在合適的條件下。

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開(kāi)封后能放多久?

食物拆封后,就很容易受到外界環(huán)境的影響,容易發(fā)生變質(zhì),都應(yīng)該盡快吃完。能放多久,主要看大家如何儲(chǔ)存。

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作者:安全健康教育網(wǎng)
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