學(xué)會挑選好酸奶（二）
提起酸奶，人們往往會把它與“健康”聯(lián)系在一起。酸奶不僅能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還常含有益于腸道健康的益生菌，尤其對于因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶是個很好的選擇。然而，當(dāng)前市面上售賣的酸奶制品花樣百出，究竟什么樣的酸奶更健康？
怎樣才能挑選到適合自己的好酸奶？
關(guān)鍵看自己到底想要什么，然后根據(jù)酸奶包裝上的配料表和營養(yǎng)成分表挑選。酸奶的營養(yǎng)成分表會標(biāo)注能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉5項營養(yǎng)素的含量，有的還會標(biāo)注鈣的含量。
看不同酸奶的營養(yǎng)成分表時，可以直接比較每100克產(chǎn)品的含量那一欄，不必看后面的百分?jǐn)?shù)。
例如比較能量一欄的數(shù)值，就可以知道哪一款產(chǎn)品熱量更高；比較碳水化合物含量值，就知道誰的糖分多。
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