因人而異喝酸奶（一）
提起酸奶，人們往往會(huì)把它與“健康”聯(lián)系在一起。酸奶不僅能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還常含有益于腸道健康的益生菌，尤其對(duì)于因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶是個(gè)很好的選擇。然而，當(dāng)前市面上售賣的酸奶制品花樣百出，究竟什么樣的酸奶更健康？
選擇什么樣的酸奶，完全因人而異——
如果買酸奶是為了補(bǔ)鈣（酸奶的鈣易被人體吸收，是非常好的補(bǔ)鈣食物），在能接受的價(jià)格范圍內(nèi)，可優(yōu)先選擇鈣含量更高的，有的酸奶產(chǎn)品沒有注明鈣含量，可以通過其蛋白質(zhì)含量來判斷；
一般來說，酸奶的蛋白質(zhì)含量越多，鈣含量越高；如果身體沒有任何限制、為了享受酸奶的美味，優(yōu)先選脂肪含量高、糖含量中等（100克中碳水化合物9到12克）的酸奶；
如果是有熱量控制需求的減肥控重人士，應(yīng)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分表的能量項(xiàng)，選擇低脂或低碳水化合物的酸奶（碳水化合物含量最好低于12克/100克）。
專家提醒，不要被宣傳語迷惑，有的產(chǎn)品號(hào)稱“低脂”，但加入了很多糖；有些產(chǎn)品號(hào)稱“無糖”，但加入了很多奶油。只要會(huì)看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，就能輕松判斷出究竟哪款酸奶更適合自己。
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